Zutaten:
- Topinambur Sirup
- 2 Tassen griechisches Joghurt oder pflanzlicher Joghurt (z.B. Kokos-, Soja- oder Mandeljoghurt)
- Frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren) oder andere Früchte deiner Wahl
- Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Cashews), grob gehackt
- Haferflocken oder Granola
Anleitung:
- Das griechische Joghurt in einer Schüssel glatt rühren.
- In Gläsern oder Schalen abwechselnd Schichten aus Joghurt, frischen Beeren, gehackten Nüssen und Haferflocken oder Granola aufbauen.
- Den leckeren Topinambur-Sirup über die Schichten gießen, um eine natürliche Süße hinzuzufügen.
- Das Parfait im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten kalt stellen, damit die Aromen sich verbinden können.
- Vor dem Servieren mit frischen Beeren und gehackten Nüssen garnieren.

Dieses Topinambur-Joghurt-Parfait ist ein leichtes und erfrischendes Dessert, das die natürliche Süße des Topinambur-Sirups nutzt, um einen köstlichen Geschmack zu erzeugen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Topinambur auf unerwartete Weise zu genießen!
Topinambur Sirup 350 gr.
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⭐⭐⭐⭐⭐ - Christina M. aus Deutschland
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